海苔是營養和熱量都較高的食物
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海苔是營養和熱量都較高的食物,紫菜烤熟之后質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。很多人很喜歡吃海苔,主要還是它的營養價值很高,那么海苔的營養價值有哪些:
1.海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤,抗衰老等。
2.海苔中含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,能增強記憶。
3.海苔中礦物質,有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等,促進骨骼,牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。
4.海苔熱量很低,纖維含量卻很高,是可以放心食用的美味小食。
5.紫菜味甘咸,性寒,能清熱、化痰、延緩衰老,保持皮膚的潤滑健康。
6.海苔能預防和治療消化性潰瘍。


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